Σύμφωνα με ένα Άρθρο του NY Times 2012 από τον Buettner, ο «παραδοσιακός λαός» της Ικαρίας ζει χαλαρωτικές αλλά ενεργές ζωές. Ξυπνούν φυσικά, περνούν χρόνο δουλεύοντας στους κήπους τους, τρώνε αργά μεσημεριανά γεύματα ακολουθούμενο από υπνάκο και μετά το ηλιοβασίλεμα, περνούν ποιοτικό χρόνο κοινωνικοποίηση με τους γείτονές τους. Η παραδοσιακή άσκηση (σκεφτείτε τρέξιμο, ποδηλασία, CrossFit) δεν αποτελεί μεγάλο μέρος του Ικαριανού τρόπου ζωής. Ο Buetnner είπε ότι «έπαιξε έναν μικρό ρόλο στην καλύτερη περίπτωση». Αντ 'αυτού, υποψιάζεται ότι είναι ένας συνδυασμός τους υγιεινή διατροφή και καθημερινή κοινωνικοποίηση που συμβάλλει περισσότερο στην άνευ προηγουμένου μακροζωία τους.
Ικαρία, Ελλάδα: Ο τρόπος ζωής
ΣάττερκοκΣύμφωνα με ένα Άρθρο του NY Times 2012 από τον Buettner, ο «παραδοσιακός λαός» της Ικαρίας ζει χαλαρωτικές αλλά ενεργές ζωές. Ξυπνούν φυσικά, περνούν χρόνο δουλεύοντας στους κήπους τους, τρώνε αργά μεσημεριανά γεύματα ακολουθούμενο από υπνάκο και μετά το ηλιοβασίλεμα, περνούν ποιοτικό χρόνο κοινωνικοποίηση με τους γείτονές τους. Η παραδοσιακή άσκηση (σκεφτείτε τρέξιμο, ποδηλασία, CrossFit) δεν αποτελεί μεγάλο μέρος του Ικαριανού τρόπου ζωής. Ο Buetnner είπε ότι «έπαιξε έναν μικρό ρόλο στην καλύτερη περίπτωση». Αντ 'αυτού, υποψιάζεται ότι είναι ένας συνδυασμός τους υγιεινή διατροφή και καθημερινή κοινωνικοποίηση που συμβάλλει περισσότερο στην άνευ προηγουμένου μακροζωία τους.
Ικαρία, Ελλάδα: Η διατροφή
ΣάττερκοκΟ Buettner ανέφερε ότι η Ικαρική διατροφή συνίστατο κυρίως σε λαχανικά που συγκομίστηκαν από τους κήπους τους, όσπρια, φυλλώδη χόρτα και «άφθονο» ελαιόλαδο . «Η διατροφή τους ήταν επίσης τυπική: ένα πρωινό από γάλα κατσίκας, κρασί, φασκόμηλο ή καφέ, μέλι και ψωμί», έγραψε ο Buettner. «Το μεσημεριανό γεύμα ήταν σχεδόν πάντα φασόλια (φακές, γαρμπάντζος), πατάτες, χόρτα (μάραθο, πικραλίδα ή σπανάκι πράσινο που ονομάζεται χόρτα) και ό, τι εποχιακά λαχανικά παρήγαγε ο κήπος τους. το δείπνο ήταν ψωμί και κατσικίσιο γάλα. ' Επιπλέον, σύμφωνα με τον Buettner, οι Ικαριώτες είναι γνωστοί ότι πίνουν πολλά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά τσάι από βότανα φτιαγμένα με συστατικά όπως άγρια μέντα ή δεντρολίβανο.
Οκινάουα, Ιαπωνία: Ο τρόπος ζωής
Η Okinawan παραδοσιακά ζει μέτρια δραστήρια ζωή. Οι καθημερινές δραστηριότητες περιλαμβάνουν τα πάντα, από τις πρωινές βόλτες μέχρι τα μαθήματα παραδοσιακού χορού και μαγειρικής, σύμφωνα με μια έκθεση στο Νέα εβδομάδα . Ο Buettner αναγνώρισε τη μακροζωία αυτού του πληθυσμού στην έννοια του πολιτισμού «ikigai» ή «τον λόγο για τον οποίο ξυπνάτε το πρωί». «[Κατανοεί] ολόκληρη την ενήλικη ζωή των ανθρώπων», έγραψε. «Παίρνει εκατονταετούς από το κρεβάτι και από την εύκολη καρέκλα για να διδάξει καράτε, ή να καθοδηγήσει το χωριό πνευματικά, ή να μεταδώσει παραδόσεις στα παιδιά.»(Εδώ φαίνεται, το χωριό Οκινάουνα της Ονάνας.)
Οκινάουα, Ιαπωνία: Η διατροφή
ΣάττερκοκΌταν ο Michael Booth, δημοσιογράφος για Ο κηδεμόνας , επισκέφθηκε την Οκινάουα για να διερευνήσει τη διατροφή του πληθυσμού, του τάιζε «ρύζι και tofu, βλαστούς μπαμπού, φύκια, τουρσιά, μικρούς κύβους χοιρινού κρέατος και ένα μικρό κέικ στο τοπικό« καφέ μακράς διαρκείας ».» Ο Δρ Craig Willcox, συν-συγγραφέας του Το πρόγραμμα της Οκινάουα και ένας μακροχρόνιος ερευνητής της διατροφής Okinawan είπε στο Booth, «Οι Okinawans έχουν χαμηλό κίνδυνο αρτηριοσκλήρωσης και καρκίνου του στομάχου, πολύ χαμηλό κίνδυνο καρκίνου που εξαρτάται από ορμόνες, όπως ο καρκίνος του μαστού και του προστάτη. Τρώνε τρεις μερίδες ψαριών την εβδομάδα, κατά μέσο όρο ... πολλά δημητριακά ολικής αλέσεως, λαχανικά και προϊόντα σόγιας, περισσότερα τόφου και περισσότερα φύκια konbu από οποιονδήποτε άλλο στον κόσμο, καθώς και καλαμάρια και χταπόδια, τα οποία είναι πλούσια σε ταυρίνη - ότι θα μπορούσε να μειώσει τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση '
Σαρδηνία, Ιταλία: Ο τρόπος ζωής
ΣάττερκοκΣτη Σαρδηνία, ο Μπουέτνερ διαπίστωσε ότι μια πολιτιστική στάση που γιορτάζει τους ηλικιωμένους φάνηκε να τους κρατά «να ασχολούνται με την κοινότητα και σε σπίτια μεγάλων οικογενειών έως ότου ήταν στα 100 τους». Αυτός είπε Σήμερα δημοσιογράφοι Linda Carroll και Jake Whitman ότι οι Σαρδηνοί συνήθως περπατούν πολλά μίλια κάθε μέρα, ένας παράγοντας που πιθανώς συμβάλλει στη μακροζωία της σωματικής τους υγείας. Σύμφωνα με την Μπλε ζώνες στον ιστότοπο, μερικές σημαντικές αρχές της Σαρδηνίας περιλαμβάνουν: την προτεραιότητα της οικογένειας, τον εορτασμό των ηλικιωμένων, το περπάτημα περισσότερο και το γέλιο με φίλους.
Σαρδηνία, Ιταλία: Η διατροφή
ΣάττερκοκΟι άνθρωποι της Σαρδηνίας τρώνε ως επί το πλείστον φυτική διατροφή για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής τους, δήλωσε ο Μπουέτνερ στον Κάρολ και τον Γουίτμαν. Ωστόσο, σύμφωνα με έκθεση του NPR , όταν ο Buettner συνεργάστηκε με έναν ερευνητή για να εμβαθύνει βαθύτερα στον τρόπο ζωής της Σαρδηνίας, διαπίστωσαν ότι οι βοσκοί της περιοχής, οι οποίοι μεταφέρουν ζώα από τα βουνά στις πεδιάδες, ήταν πιθανότατα να ζουν στους 100. Σύμφωνα με τον Buettner, οι βοσκοί τρώνε πολλά αιγοπρόβατα γάλα και πρόβειο τυρί. «Επίσης, μια μέτρια ποσότητα υδατανθράκων που πρέπει να ακολουθήσει, όπως το επίπεδο ψωμί, το ψωμί μαγιάς και το κριθάρι», έγραψε η δημοσιογράφος της NPR Eliza Barclay. «Και για να εξισορροπήσουν αυτές τις δύο ομάδες τροφίμων, οι εκατονταετές της Σαρδηνίας τρώνε επίσης άφθονο μάραθο, φασόλια, ρεβίθια, ντομάτες, αμύγδαλα, τσάι γαϊδουράγκαθου και κρασί από σταφύλια Grenache.» (Εδώ απεικονίζεται, pecorino sardo, ή «fiore sardo», ένα τυρί από το ιταλικό νησί της Σαρδηνίας, φτιαγμένο από το γάλα των ντόπιων προβάτων της Σαρδηνίας.
Loma Linda, Καλιφόρνια: Ο τρόπος ζωής
Από την Εκκλησία των Αντβεντιστών της Πανεπιστημίου Loma Linda . Με άδεια υπό CC BY-SA 3.0 Wikimedia CommonsΑυτή η περιοχή κατοικούνται κυρίως από μέλη της εκκλησίας των Εβδόμων Ημερών, μια κοινότητα, σύμφωνα με το NPR, που απορρίπτει κάπνισμα , πίνω , χορό, τηλεόραση, ταινίες και 'άλλες περισπασμούς μέσων'. Άνθρωποι εδώ ζουν περισσότερο από τον μέσο Αμερικανό κατά περίπου 10 χρόνια Και η καλή υγεία και η μακροζωία τους αποδίδεται στην τακτική, μέτρια άσκηση, στο να περνούν χρόνο με τους ομοϊδεάτες φίλους, να βοηθούν τους άλλους, να τρώνε νωρίς, ελαφρύ δείπνο και να πίνουν άφθονο νερό.(Φωτογραφία εδώ, Εκκλησία του Πανεπιστημίου Loma Linda.)
Loma Linda, Καλιφόρνια: Η διατροφή
ΣάττερκοκΣύμφωνα με το The Guardian, οι άνθρωποι που ζουν σε αυτήν την κοινότητα ακολουθούν κυρίως ένα χορτοφάγος δίαιτα, και το NPR αναφέρει ότι οι επιλογές φαγητού τους είναι κάπως «βιβλική», με μεγάλη έμφαση στα σιτηρά, τα φρούτα, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ και λαχανικά. Μερικοί τρώνε μικρές ποσότητες ψαριών και οι περισσότεροι αποφεύγουν εντελώς μη φυσικά σάκχαρα.(Φωτογραφία εδώ, φρέσκες φράουλες σε λαϊκή αγορά, Loma Linda, Καλιφόρνια.)
Νίκοια, Κόστα Ρίκα: Ο τρόπος ζωής
' Ηλιοβασίλεμα πάνω από τη Νίκοια ' με ChrisHodgesUK - Δική μου δουλειά. Με άδεια υπό CC BY-SA 3.0 μέσω Wikimedia Commons .Οι Νίκοι στην Κόστα Ρίκα χρησιμοποιούν τον όρο σχέδιο de vida για να περιγράψουν μια δια βίου αίσθηση του σκοπού », έγραψε ο Μπουέτνερ στο The NY Times. «Όπως μου είπε κάποτε ο Δρ Ρόμπερτ Μπάτλερ, ο πρώτος διευθυντής του Εθνικού Ινστιτούτου για τη Γήρανση, η δυνατότητα καθορισμού της σημασίας της ζωής σας προσθέτει στο προσδόκιμο ζωής σας.» Επιπλέον, οι άνθρωποι που ζουν στην περιοχή είναι γνωστοί ότι ακολουθούν μερικά απλά υγιείς φιλοσοφίες διαβίωσης , συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης άφθονου νερού (το νερό του Νικουανίου έχει υψηλή συγκέντρωση ασβεστίου), δίνοντας μεγάλη έμφαση στην οικογένεια, τρώγοντας ένα ελαφρύ δείπνο, διατηρώντας φιλικά κοινωνικά δίκτυα και «Λογικές» ποσότητες ήλιου .(Φωτογραφία εδώ, ένα ηλιοβασίλεμα πάνω από τη Νίκοια.)
Νίκοια, Κόστα Ρίκα: Η διατροφή
ΣάττερκοκΤα φασόλια είναι βασικά στη διατροφή των Νικογιανών, σύμφωνα με το The Guardian, και ο Buettner λέει ότι το «μεγάλο μυστικό» είναι οι «τρεις αδελφές» της μεσοαμερικανικής γεωργίας: φασόλια, καλαμπόκι και σκουός. «Αυτά τα τρία βασικά, καθώς και οι παπάγιες, τα γιαμ, οι μπανάνες και οι φοίνικες ροδάκινου (ένα μικρό οβάλ φρούτο της Κεντρικής Αμερικής με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α και Γ), είναι αυτά που τροφοδοτούν τους ηλικιωμένους της περιοχής κατά τη διάρκεια του αιώνα», ανέφερε η NPR.